[БАЗОВЫЙ] Консервируем овощи, фрукты, ягоды и грибы

• Рецепты зимних заготовок для овощей, фруктов, ягод, зелени и грибов

1. Овощи (огурцы, помидоры, перец болгарский, баклажаны, цветная капуска и брокколи)
2. Заготовка зелени на зиму (сушка, заморозка)
3. Фрукты и ягоды (как сделать компоты, соки, варенье, цукаты, сушеные фрукты)
- заморозка ягодного пюре на зиму
4. Грибы (маринованные грибы, засолка, сушеные грибы)
- как отличить ложный опёнок от настоящего?
- мой рецепт опят на зиму
- заморозка опят на зиму
- жульен из опят
5. Приправы и пряности для консервирования
6. Дополнительные рекомендации при консервировании

• 5 самых вкусных рецептов яблочного пюре. Рецепты блюд из яблок и груши

- яблочное пюре со сгущёнкой
- яблочное пюре с корицей
- яблочное пюре со сливками
- яблочное пюре с малиной
- яблочное пюре с медом
- шарлотка
- шарлотка на перепелиных яйцах
- шарлотка с персиками
- шарлотка для сластён
- яблочный штрудель
- кексы с яблоком и корицей

• Топ 12 рецептов соусов к мясу

1. Аджика без варки
2. Соус из крыжовника к мясу
3. Ткемали
4. Кисло-сладкий соус из барбариса
5. Соус «сацебели»
6. Соус к мясу из брусники
7. Соус из вишни к мясу
8. Соус из помидоров, хрена и чеснока
9. Острый томатно – яблочный соус
10. Соус из смородины
11. Соус к мясу из абрикосов
12. Острый зеленый соус «ароматный»

• Как сделать мармелад. Самые вкусные 10 рецептов

3 секрета вкусного мармелада
Мармелад не застывает, что делать?
10 самых вкусных рецептов мармелада:
1. Жевательный мармелад
2. Цитрусовый мармелад
3. Ягодный мармелад
4. Клубнично-свекольный мармелад без сахара на агар-агаре
5. Мармелад из киви
6. Шоколадно-мятный мармелад
7. Быстрый мармелад из сока
8. Банановый мармелад
9. Мармелад из алычи
10. Дынно – ванильный мармелад

• Набор для консервации. Ценные советы начинающим и опытным хозяйкам
• 87 страниц в pdf
• 12 видео-уроков по консервации овощей, ягод, фруктов и грибов